Рецепти (П)

Мусака

Продукти: 250 гр. телешка кайма няколко стръка пресен лук 2 сварени яйца 50 гр. пуешка шунка“Леки“ (може и друга) сол чер пипер кимион магданоз малко прясно мляко 0,1 %

Прочети

 

Бяла риба ала Жули

Продукти: 2 бр. рибно филе (може пъстърва, хек и т.н.) 1/2 кофичка кисело мляко 0,1 % 4 с. л. извара 1 скилидка чесън копър сол

Прочети

 

Закуска за двама

Продукти: 3 яйца 6 с. л. овесени трици подсладител на вкус 3/4 ч. ч. прясно мляко 0,1 % ванилия половин бакпулвер, разтворен в 2 с. л кис.мляко 0,1 %

Прочети

 

Телешка кавърма

Продукти: 500-600 гр. телешко месо, нарязано на малки парченца 2 големи глави лук, нарязани на кубчета магданоз копър целина черен пипер – на вкус

Прочети

 

Мароканско пиле

Продукти: 1 цяло пиле или на порции, но за предпочитане да има кости, не само филета 1 малка глава лук 4-5 големи скилидки чесън сок от 2 лимона сол черен пилер 1 ч. л. джинджифил [...]

Прочети

 

Пиле в гювече

Продукти: 300-400 гр. пилешко филе, нарязано на дребни парчета 3-4 с. л. кисело мляко 0,1 % 1 с. л. горчица 2 ск. чесън 2 яйца 40 гр. кашкавал/сирене на Маджаров лайт – за трета фаза. [...]

Прочети

 

Гювече за микровълнова

Продукти: 2 яйца 2 с. л. извара 1 стрък зелен лук (около 10 гр.) 2 с. л. кисело мляко 0,1 % сол

Прочети

 

Люто пиле със сос и пресни подправки

Продукти: 1 пиле 2 глави лук букет пресни подправки (стебла магданоз, клонче мащерка, дафинов лист) щипка сол 6 зърна черен пипер 1/2 ч. л. люта чушка, стрита 3 стебла целина

Прочети

 

Рачешки аламинут

Продукти: 1/2 пакет рачешки рулца сокът на половин лимон 3 скилидки чесън – пресован 100 гр. извара 2 яйца /може 2 белтъка и 1 жълтък/ пипер меланж, босилек, магданоз и други ароматни подправки на вкус

Прочети

 

Кюфтенца без кайма

Продукти: 1/2 извара 1 яйце шунка (пуешка) сол подправки (по желание)

Прочети