Кюфтенца без кайма
Продукти:
1/2 извара
1 яйце
шунка (пуешка)
сол
подправки (по желание)
Начин на приготвяне:
Изварата се намачква с яйцето, солта и подправките и към тях се добавя нарязаната на дребно шунка (за по-добър ефект може и рендосана). Оформят се малки кюфтенца и се пекат на тефлонов тиган.
