Мраморен кекс с шоколад

Мраморен кекс с шоколад

Продукти

  • 170 гр. размекнато масло
  • 2 ч. ч. захар
  • 4 яйца
  • 3 ч. ч. пресято брашно
  • 4 ч. л. бакпулвер (около 12 гр.)
  • 1/2 ч. л. сол
  • 1 ч. ч. прясно мляко
  • 50 гр. черен шоколад
  • 1 ванилена захар


Разбиваме захарта и маслото на крем. Добавяме яйцата (предварително добре разбити) и разъркваме добре. Смесваме бакпулвера и солта с брашното и започваме да добавяме към маслената смес, редуваме малко брашно, малко мляко, като разбъркваме с миксер непрекъсното докато свършат продуктите. Отделяме 1/3 от тази смес и към нея добавяме предварително разтопения шоколад. Към другата смес добаваме ванилията.
В предварително намаслена и набрашнена форма за кекс започваме да подреждаме кекса – сипваме лъжица от чистата смес, лъжица от шоколадовата, редуваме докато свършат. Пече се в предварително загрята фурна на около 180 гр. за приблизитемо 50-60 мин. Оставяме настрани да се охлади на стайна температура и обръщаме в чинаия за сервиране. Пожелание поръсваме с пудра захар или пък правим глазура от шоколад.

 

Leave a Reply

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>