Основни ястия
Порции: 4
Лазаня Болонезе
Време: 80 мин.
Категория: трудна
Корите за лазаня се приготвят според указанията на опаковката.
Пълнен шаран в тесто
Продукти: 1 бр. шаран (около 1-1.5 кг) 2 глави лук 750 г домати 200 г гъби 100 мл олио 50 г ориз 3 с.л. стафиди 1/2 връзка магданоз 1 бр. лимон черен пипер сол
Пълнени чушки с орехи и сушени ябълки
Продукти: около 12 чушки 2 глави кромид лук 2-3 моркова 1-2 домата /може и от консерва/ 1 1/2 ч. ч.ориз 1/2 ч. ч. олио 1 ч. ч. орехи /ситно нарязани/ 1 ч. ч. сушени плодове [...]
Боб за Бъдни вечер
Продукти: 300 г боб 3-4 глави лук 2 моркова целина 3/4 ч.ч. (150 мл) олио 1 с.л. (10 г) доматено пюре сух магданоз джоджен девисил черен пипер сол
Стар фасул в гювечета
Продукти: 300 г фасул 1/2 ч.ч. (100 мл) олио 3-4 глави лук 2-3 бр. домати 1 ч.л. (5 г) червен пипер магданоз джоджен 5-6 бр. люти чушлета
Боб с орехи
Продукти: 500 г стар боб 1 бр. морков парче целина джоджен 3-4 глави лук 1 ч.л. червен пипер 1/3 ч.ч. нарязани орехи олио сол
Стар фасул по манастирски
Продукти: 250 г фасул 1 глава лук 1 бр. лютива чушка 4 с.л. (40 мл) олио 1 бр. морков 1 с.л. (10 г) брашно джоджен или чубрица сол
