Archive for юли, 2013
Желиран плодов десерт
Порции: 5-6
Време: 20 мин.
Категория: лесна
Този лесен и вкусен десерт може да приготвите с плодове по избор, дори от компот.
Хранителни продукти, богати на фибри
Много хранителни продукти съдържат фибри, които правят менюто ни здравословно и разнообразно. Фибрите са несмилаеми части на растенията. Не съдържат калории, но засищат. Затова онези, които спазват диета, трябва да консумират много зърнени продукти, плодове [...]
Как да варим тестените изделия?
В рецептите често четем “сваряваме пастата до готовност”. Тук ще разберем как да сме сигурни в успеха си. Колко тестени изделия съдържа 1 порция? За повечето рецепти се препоръчва по 100 гр. на порция. Обикновено [...]
Фетучини по градинарски
Порции: 4-6
Време: 35 мин.
Категория: лесна
Пастата винаги е много вкусна. Този път предлагам фетучини със сос от тиквички и домати. Ястието не е тежко, защото съдържа много малко калории.
Сьомга с цукини
Порции: 4
Време: 30
Категория: лесна
Филетата от сьомга се посоляват, напръскват се с лимонов сок и се подправят с пипера. Тиквичките се измиват и се нарязват на ленти по дължина. Тавичката се намазнява леко и филетата се подреждат в нея, [...]
Свежа зелена салата с царевица
Време: 20 мин.
Категория: лесна
Зелената салата се почиства и нарязва на ленти, доматите – на кубчета. Смесват се в купа с царевицата и нарязания лук и се подправят на вкус със сол, лимонов сок и зехтин.
Каша от коприва
Порции: 6
Време: 30-40 мин.
Категория: лесна
Копривата се сварява в 2 л. вода, отцежда се и се пасира. 400 мл. от водата, в която е вряла копривата се запазва. Лука се нарязва на много ситно, чесъна се пресова и двете заедно [...]
Ябълката – хрупкав извор на витамини
“Една ябълка дневно и няма да ни трябва лекар” – тази поговорка се доказва и от най-новите научни изследвания. Наред с доброто въздействие върху нивото на холестерола и храносмилането, ябълките снабдяват организма ни и с [...]
Червено цвекло
Кореноплодите му съдържат средно 88% вода, 1,2% белтъчини, 9,3% въглехидрати, 0,9% минерални соли (калий, калций, фосфор, желязо, сяра, йод), малки количества витамин С, каротин, витамини В1, В2 и В12. Благодарение на наличието на калиеви соли, [...]
