Тиква с грис

Продукти

• около 1 кг обелена и изчистена тиква
• 2 бр.яйца
• 250 мл. прясно мляко
• 250 гр. захар
• 50 гр. стафиди
• 3 – 4 с. л. грис
• 3 – 4 с. л. олио
• канела
• ванилия

Тиквата се настъргва. Слага се в по-голяма тава. Поръсва се с грис. Отделно яйцата се разбиват леко, прибавят се захарта, прясното мляко, ванилията и канелата. Сместа се полива върху тиквата. Прибавят се предварително накиснатите в ром или коняк стафиди и всичко се обърква. Накрая се поръсва с олио. Тиквата се пече при температура 200 градуса.

Тиквата  се сервира полята с пчелен мед .