Продукти:
100 г черен шоколад със 70% какао
400 мл прясно мляко
1 с.л. сметана
1 с.л. захар
ванилия
1 ч.л. канела на прах
Начин на приготвяне:
Млякото и сметаната се кипват. Шоколадът се начупва на малки парченца и се пуска в свалената от огъня млечна смес, за да се стопи. Прибавят се ванилията, канелата и захарта. Отново се слага за малко на огъня и сместа се разбива на пяна. Сервира се веднага.
Около масата