Пилешки пържоли "Фантазия"

Продукти:
пилешки пържоли
рулца от раци (5-6 бр.)
1 глава лук
200 гр. извара
250 гр. кисело мляко 0,1 %
1 яйце
Пикантина

Начин на приготвяне:
В йенско стъкло се редят 1 ред пържоли, върху него 1 ред лук (за смесения период може по обилно, но за периода ни чистите протеини – малко, само за вкус), 1 ред рулца от раци (нарязани на дълго), и се залива с разбитата с кисело мляко (200 гр.) извара. После се редят отново в същата последователност още по един ред. За смесения период може да се сложат и по един ред кисели краставички и гъби. Заливам с малко вода, в която е разтворена Пикантината. Пече се около час. Накрая се залива с разбитото с останалите 50 гр. кисело мляко яйце и се запича около 10 мин. още.