Забулени яйца

Продукти:
2 бр. яйца
1/2 кис. мляко – 0,1%
обезмаслено сирене за поръсване – сирене в БГ достатъчно обезмаслено (т. е. режимно) няма, така че най-добре да се замени с извара
чесън
копър
червен пипер
диетична сол

Начин на приготвяне:
Кипваме вода в малка тенджерка с малко сол.
Като заври водата, счукваме внимателно двете яйца едно по едно във врящата вода.
Ако искате да бъдат с рохък жълтък, ги изчакайте 3 минути и с решетъчна лъжица ги извадете.
Преди това направете соса от киселото мляко с 1 скилидка чесън и копъра.
Слагате соса като канапе в чинията и отгоре полагате двете добре изцедени яйца.
Отгоре тях поръсвате с извара и червен пипер, може и сол на вкус.