Продукти:
500-600 гр. телешко месо, нарязано на малки парченца
2 големи глави лук, нарязани на кубчета
магданоз
копър
целина
черен пипер – на вкус
Начин на приготвяне:
Месото и лукът се „запържват“ без мазнина в дълбок тиган или тенджера.
Добавя се половин чаша топла вода и се оставя на среден огън да се задуши добре.
Добавят се подправки по избор.
Около масата