Хрупкава франзела с чесън

Продукти

• 1 франзела
• 2 скилидки чесън
• 2-3 с. л. зехтин
• 1 връзка нарязан на ситно магданоз
• 2 с. л. нарязана на ситно прясна мащерка (или 2 ч. л. сушена)
• 2 ч. л. нарязана на ситно прясна майорана (или 3/4 ч. л. сушена)
• 1/2 ч. л. червен пипер
• 2 с. л. натръргано сирене пармезан

Загряваме предварително фурната на 180 градуса. Изчистваме скилидките чесън. Пресоваме ги и ги разбъркваме със зехтина.

В друг съд смесваме подправките, червения пипер и настъргания пармезан.

Разделяме франзелата на две по дължина и намазваме двете половинки с чесновия зехтин. После поръсваме със сместа от сирене и подправки. Събираме двете половинки, завиваме ги в алуминиево фолио и г слагаме в тавичка.

Пекат се 10-15 минути.

ИДЕЯ:
– Франзелата може да се съхрани увита в алуминиево фолио и неизпечена във фризер до 1 месец. Когато решим да я ползваме се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса 25-30 минути.
– Зехтина може да се замени с меко масло.