Продукти
- 700 гр. филе Тилапия
- 1 малък лук, нарязан на филийки
- 1 чаена лъжичка прясно настърган джинджифил
- 1 средно голяма червена чушка, нарязана
- 6 гъби, нарязани
- сок от половин лимон
- 2 лъжици сос териаки /соев сос, олио, бяло вино, чесън, 1 щипка захар/
- 1 лъжица фъстъчено олио
Разстелете два листа с размери 35/35 см. от твърдо и плътно фолио. Подредете ½ от лука, джинджифила, чушката и гъбите в центъра на всяко фолио. На върха на сместа от зеленчуци поставете половината от рибните филета. Напръскайте всяка порция с лимонов сок, сос териаки и олио.
Съединете дългите краища на фолиото, докато увиете хубаво. Прегънете късите краища, за да загънете от всякъде.
Поставете двата пакета във фурна. Печете на 180 градуса в затоплена фурна за около 15-20 мин. Сервирайте рибата със зеленчуци или бульон.
Около масата