Картофът се обелва и се нарязва на малки кубчета. Празът се реже наситно.
Маслото се слага в малка тенджера и се загрява.
Нарязаните зеленчуци се сипват при разтопеното масло и се разбъркват.
В тенджерата се наливат 300-400 мл гореща вода и зеленчуците се задушават до готовност. Могат да се поръсят с щипка сол.
Сварените зеленчуци се пасират заедно със сиренето и супата е готова за консумация.

The post Крем супа от праз лук със сирене appeared first on Мама Диди.

Картофа се обелва и се нарязва на малки кубчета, тиквичката се обелва почиства от семето и се нарязва на малки кубчета.
Картофа се вари на слаб огън под капак и когато започне да омеква към него се добавя тиквичката.
Накрая се подправя с маслото, разбърква се добре и се пасира до необходимата консистенция.

The post Пюре от катрофи и тиквички appeared first on Мама Диди.

Начин на приготвяне:
Бананът се обелва и се намачква.
Намачканият банан се залива с кашата и се разбърква, за да се смесят добре.

В началото е хубаво плодовете да се бланшират.

The post Оризова каша с банан appeared first on Мама Диди.

Млякото се загрява на котлона и към него се добавя гриса, като се разбърква непрекъсната, за д ане стане на бучки.

The post Мляко с грис appeared first on Мама Диди.

Крушата и ябълката се почистват и се варят в подсладената вода 7-8 минути. Щом плодовете омекнат към тях се прибавят натрошените бисквити и се разбърква добре.

* В повечето случаи бисквитите са доста сладки, така че по ваша преценка може да не добавяте захар.

The post Плодове с бисквити appeared first on Мама Диди.

The post Пюре от моркови appeared first on Мама Диди.

Добре измитите необелени картофи се сваряват, обелват се и се пасират. Към тях се прибавя топлото мляко и се разбърква добре.
Може да се овкуси с 1/2 ч. л. масло.
Поднася се топло.

The post Картофено пюре appeared first on Мама Диди.

Овесените ядки се накисват във вода в съотношение 1:3. Оставят се да престоят няколко часа и се варят на умерен огън с постоянно разбъркване. 2-3 минути преди да се свалят от котлона се добавя настърганата ябълка и се оставя под капак, за да се задуши.
Ако е необходимо с енамачква с вилица или се пасира.

The post Овесени ядки с ябълки appeared first on Мама Диди.

Ориза се измива докато водата стане прозрачна. Изсушава се за около час на слаба фурна (около 80*С), като се разбърква от време на време. Така опечените и изсушени зърна се смилат на фино брашно с мелачка, кухненски робот или блендър. Текстурата зависи от възрастта на детето, т.е. колкото по-голямо става, толкова по-едри частици може да приема, като към 10-12 месеца може да яде цели оризови и елдени зрънца.

Кашата се приготвя, като 2 супени лъжици с връх от брашното се накисват от предната вечер в 150-160 мл вода, за да се усвоят максимално полезните вещества.
На следващия ден се разбърква, слага се на котлона и с бъркане се сварява до получаване на нужната гъстота, обикновено до полутечно състояние, което бебето харесва), а след това се похлупва, за да се задуши за няколко минути.
Може да се смеси със суров настърган на ситно или пасиран плод, или с готово плодово пюре. Може да му се добави обезсолено сирене, ако детето е на подходяща възраст (обикновено над 8-9 месеца). Не се препоръчва подправянето със захар, тъй като употребата й в детската кухня, както и на сол, се избягва до 1 година и умерено се употребява до 3 годишна възраст.

Кашата може да се приготви и без предварително накисване.

The post Домашна оризова каша appeared first on Мама Диди.

Ябълката и крушата се почистват и се нарязват на малки парченца. Гриса се залива с водата и се вари на слаб котлон, като постоянно се разбърква. Малко преди да стане готов гриса се добавят плодовете и се държат на котлона 5 минути, за да омекнат. Пасира се и се поднася охладено.
За 2 порции.
Подходящо за следобедна закуска.

The post Плодове с грис appeared first on Мама Диди.