Супа от киселец и спанак

Супа от киселец и спанак

Супи

Продукти<strong></strong>

  • 200 гр. спанак
  • 100 гр. киселец
  • 1 голяма глава лук
  • 1 пилешки бульон
  • 4-5 с. л. ориз
  • 1 яйце
  • 3 с. л. кисело мляко
  • 1 ч. ч. натрошено сирене



Лука се нарязва на ситно и се задушава в мазнина. Към него се добавят почистените и нарязани на ситно спанак и киселец и се задушават с малко вода 8-10 минути. Прибавя се бульона, разтворен в 1.5 л. вода и се оставя на слаб огън под капак около 30 мин. Прибавя се ориза.
Яйцето се разбива и  се смесва с млякото. Супата се застройва след като уври ориза и накрая се слага натрошеното сирене.

 
Tags:

Comments are closed.