Зелева супа
Продукти
- 1/2 малка кисела зелка
- 1.5 л. сок от кисело зеле
- 1 л. гореща вода
- 2 стръка праз лук
- 1 к. ч. ориз
- 1 с. л. брашно
- 1 ч. л. червен пипер
- 1 ч. л. джоджен
Праза се нарязва на ситно и се задушава с малко олио. Като омекне към него се добавя брашното и червения пипер. Разбърква се добре и се слага нарязаното на ситно зеле и малко вода. Задушава се няколко минути. Сипва се водата със зелевия сок. Като заври се слага и ориза и се подправя с джоджен.
ИДЕЯ:
- Към супата може да се добави и лют пипер.
Време: 30-40 мин.
Категория: лесна
