Пиле с прясно зеле

Пилето се изчиства, измива и нарязва на порции.

Зелето се изчиства, измива и се отстраняват от него твърдите части, а останалото се нарязва на ивици. В дълбока тенджера се слага половината зеле, върху него пилешките парчета, а отгоре останалото зеле.

Овкусява се и се слагат настърганите на едро ренде домати, олиото и 2 ч. ч. вода. Слагат се зърната черен пипер и се вари около един час. Ако е необходимо, се долива още вода.

Когато е готово, яденето се наръсва със ситно нарязания магданоз.